2015年7月29日水曜日

研修旅行

7月28日、ル・クールで使っている材料の生産者さんの見学に行ってきました。
まずは、腹ごしらえに、山北地区の大毎にある農家レストラン''こころまい''さんでのランチです。ボリュームたっぷりで美味しかったです(^∇^)





ミネラル工房さんでは、富樫さんをはじめスタッフのみなさんが暑い所で、汗水たらしながら仕事をされていました。私たちは、いつもクーラーの効いた所で仕事をしているので幸せだなぁ~。
お客様の事を思い、一生懸命、丁寧に仕事をされている姿を見て、私たちは、材料を粗末に扱ってはいけないと、そして、ちゃんとした仕事をしなくてはいけないと更に、おもいました。
  続いて、タマゴ屋のオークリッチさんを見学させていただきました。
こちらでも、暑い中、貴重な休み時間をさいてお話をしていただきました。
鶏舎なのに、臭いがさほどなく、鶏の事を思い、ストレスを与えないよう、のびのびと飼育されていました。
楽しく、勉強させていただくことができました。ありがとうございました。
これからは、お客様の気持ちだけでなく、生産者の方々も気持ちも考え仕事をしていきます。


最後は、みんなで、笹川流れの遊覧船に乗ってきました。
天気も良く景色は最高(⌒▽⌒)でした。